gratin de poisson à préparer la veille
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Thon Tarte fine Sauce Lotte Bouchées à la reine Truite Moqueca Steak ... Maquereau Oignons Marbré Gratin de pâtes Papillote Rillettes de thon Saumon Thon mi-cuit Pâté Tartelette Bouchées au thon Choux Steak de thon Pissaladière Anchois Matelote Saumon au four Merlan Tarte aux oignons Farce Truite saumonée
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Lotte en papillote
Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
750g
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Maquereaux au four
Ail | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Maquereau | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Marbré de truite saumonée aux choux verts sauce fourme d’Ambert
Beurre | Chou | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Poivre | Saumon | Sel | Truite
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Matelote
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Clous de girofle | Croûtons | Eau | Fécule | Marc de bourgogne | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Merlans à la bercy
Beurre | Citron | Echalotes | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Gant et maniques
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Mi cuit de steak de thon aux fruits exotiques et coco
Ananas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Poivre | Riz | Sel | Steak | Thon
750g
Mini bouchées à la reine farcies aux rillettes thon coraya
Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Rillettes | Sel | Thon
750g
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Mini tartelettes fines aux oignons et anchois façon pissaladière
Anchois | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Olives noires | Pâte feuilletée | Sucre fin
750g
Mon gratin de pâtes
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Macaroni | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Moqueca
Ail | Ciboulette | Citron vert | Gambas | Huile | Lait de coco | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Tomate
750g
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