gribiche

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Oeuf

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Oeuf Cornichons Câpres Persil Cerfeuil Ciboulette Fines herbes Estragon Oeuf (jaune) Asperges vertes Tomate Jarret de veau Vinaigre balsamique Salade Échalotes Vin blanc Olives noires Poireau Thym Piment d’Espelette Oeuf (blanc) Asperges blanches Carotte Citron Clous de girofle Crème Huile de noix Laurier

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Vinaigrette comme une gribiche

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Jarret de veau sauce gribiche

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