halawiyat benberim 2012
Vidéo 10 à 15 ingrédients Foie gras Flan Salade de foies Verrines de riz Banane Terrine Savarin Flan aux abricots ... Yaourt Orange Curd Truffes Bonbon Chocolat Potage Salade aux crevettes Feuilleté Cookie Flan au chocolat Foie gras au torchon Entremet chocolat Coquille Saint-Jacques Foie gras cuit Figue
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Verrines de flan au riz et abricots
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Entremet fourré au flan chocolat
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Mini savarins à l'orange curd
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Salade au foie gras et aux crevettes
Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
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Potage au foie gras
Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
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Feuilleté de foie gras truffé
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Terrine de coquilles Saint-Jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
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