Bouquet garni | Carottes | Clou de girofle | Concentré de tomate | Échalote hachée | Gousse d'ail | Grains de poivre et de coriandre | Huile | Oignon | Os de gibier | Parures de bas morceaux de gibier | Poireaux | Vin blanc Meilleur du Chef
Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Pour la fête des pères, Le Petit Ballon propose une sélection raffinée de cadeaux : bouteilles de vin, coffrets gourmands, ... et abonnements vin mensuels. Les coffrets pédagogiques incluent des fiches descriptives pour enrichir l'expérience de dégustation. Le site offre également des spiritueux et des bières pour varier les plaisirs. Avec des livraisons rapides et sécurisées, Le Petit Ballon garantit une expérience sans accroc. L'expertise de son sommelier, Antoine Pétrus, assure des sélections de qualité. Découvrez des idées originales pour ravir tous les papas amateurs de vin. Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
1 citron vert | 1 cuillère à soupe d'huile de coco + pour graisser poêle | 1 échalote | 1 mangue bien mûre | 1 morceau de curcuma ou curcuma en poudre | 150 ml d'eau tiède | 2 oeufs | 250 g de farine | 30 g de noix de coco râpée | 300 g de cabillaud | 400 ml de lait de coco | coriandre | Fleur de sel | herbesaromatiques : coriandre. estragon | huile d'olive | menthe | sel et poivre et citron Hervé Cuisine
1 branche de céleri | 1 brocolis | 1 choux fleur | 1 cube de bouillon de légumes | 1 cuil. à soupe de curry en poudre | 1 gousse d ail | 1 morceau de gingembre frais | 1 oignon | 2 pommes de terres ou patates douces | 200 g de pois chiches cuits égoutés | 200 g de tofu ferme | 200 ml de lait de coco | 3 carottes | Herbesaromatiques : coriandre. persil... | Huile neutre type tournesol | Sel. poivre Hervé Cuisine
1 gousse d ail | 1 grosse cuil à soupe de farine | 1 oeuf | 1 oignon ou échalote | 2 belles courgettes | 2 cuil à soupe de crème liquide (classique ou végétale) | basilic ou coriandre | Beurre/ huile pour la cuisson à la poêle | curry | Herbesaromatiques: persil plat | menthe | paprika | piment d Espelette etc... | Sel/ poivre Hervé Cuisine
Découvrez l'univers fascinant du maté, une boisson ancestrale d'Amérique du Sud. Origines, préparation, vertus énergisantes : plongez dans un rituel ... séculaire aux multiples bienfaits. La Bombilla vous invite à explorer un monde de saveurs et de traditions uniques. Sur cette page, apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le maté, cette boisson incontournable pour les amateurs de sensations nouvelles. La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments. A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.