idees recettes diner
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Meringues sapin de noël
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Mercredi 08 Novembre 2017 à 07h00
Olives vertes d'Espagne - Dîner chic - grandes occasions - Olives d'Espagne sur leur 31
Ail | Anis | Basilic | Huile d’olive | Olives vertes | Pignons | Poivre | Rumsteck | Salade | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Quand la vanille s'invite à diner
Beurre | Cabillaud | Carotte | Citronnelle | Crème liquide | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Mesclun | Oignon | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Idees de legumes d'accompagnement
Ail | Betterave | Beurre demi-sel | Courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre roux
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idées de garnitures pour crêpes salées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture)
Aneth | Ciboulette | Citron | Coulis de framboises | Crabe | Crevettes | Echalotes | Magret de canard | Mayonnaise | Oeufs de lump | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite | Tzatziki | Vinaigre de framboise | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Idées de paninis au four
Baguette | Chèvre | Emmental | Fromage | Gruyère | Jambon | Mozzarella | Raclette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
58
Cassolettes courgette / poulet
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Mardi 25 Avril 2017 à 07h00
59
Tarte flamande aux pommes
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Lundi 24 Avril 2017 à 07h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
60
Tarte aux fraises
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Samedi 22 Avril 2017 à 08h00
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