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Poulet marengo
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Poulet marengo


ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
  Meilleur du Chef


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Quichette au thon et parmesan
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Quichette au thon et parmesan


Ail | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Parmesan râpé | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thon | Tomate
  Meilleur du Chef


Caviar d'aubergine
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Caviar d'aubergine


ail | aubergine | citron | hule olive | oignon | poivron rouge | poivron vert | sucre | tomate
  Meilleur du Chef


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Gaspacho
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Gaspacho


Ail | Concentré de tomate | Concombre | Eau glacée | Huile d'olive | Oignon | Pain de campagne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
  Meilleur du Chef


Aubergines farcies à la semoule
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Aubergines farcies à la semoule


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Aubergine | Citron | Coriandre | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
  Meilleur du Chef


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Tartare de boeuf à l'italienne - Fabrice Mignot


ail | baguette de pain | basilic | câpres | ciboulette | cornichons | échalote | fleur de sel | huile d'olive | mayonnaise | parmesan | pignons de pin | poivre | rumsteck | sel | tabasco | tomates séchées
  William à midi  |  C8


Rôti de porc à la périgourdine
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Rôti de porc à la périgourdine


Carottes | Chou blanc | Huile de tournesol | Miel | Moutarde | Poivre | Rôti de porc | Sel | Tomates | Vinaigre
  Météo à la carte  |  France 3


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Tarte à la tomate roma semi confite cacahuète et tagète
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Tarte à la tomate roma semi-confite cacahuète et tagète


Beurre doux | Cacahuète | Cacahuètes concassées | Chartreuse verte | Citron jaune | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleurs de tagète | Fromage blanc | Gingembre | Glucose atomisé | Huile d'olive extra vierge | Huile de pépin de raisin | Lait de coco | Miel | Moutarde à l'ancienne | Moutarde classique | Œufs | Oxalis vert | Poudre à lever | Pousse de tagète | Sel | Soucis jaune | Tagète | Tagète infusé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique blanc | Zeste de citron vert
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Paëlla terre et mer
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Paëlla terre et mer


Ail | Blanc de poulet | Cumin | Eau | Encornets | Huile d'olive extra vierge | Langoustines | Moules | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre noir | Poivron rouge | Riz spécial paëlla | Safran | Sel | Tomates
  Amour de cuisine


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Navets Confit au miel soja cumin harissa magret de canard
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Navets Confit au miel soja cumin harissa magret de canard


Ail | Beurre | Coriandre | Cumin | Graines de cumin | Harissa | Huile d'olive | Magret de Canard | Menthe | Miel | Mirin | Navet | Piment rouge | Soja | Tomate | Vinaigre de vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


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