jambonneau
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gourres
Ail | Echalotes | Farine | Jambon | Jambonneau | Lard fumé | Oeuf | Pomme de terre | Porc
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23
Petit salé express aux lentilles cuisinées
Jambonneau | Lentilles | Poitrine | Saucisse
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Choucroute
Ail | Bière | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambonneau | Lard | Oignon | Porc | Saindoux | Saucisse de Strasbourg
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Jambonneau croustillant aux graines et ses feuilletés de boudin blanc à la pomme
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Recette jambonneau au barbecue
Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambonneau | Miel | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Choucroute alsacienne traditionnelle
Aromate | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Cumin | Genièvre | Jambonneau | Jus de citron | Lard | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saucisse
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Jambonneau de sanglier en pot au feu sauce au Chaource
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Terrine de jambonneau aux lentilles
Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Jarret de porc | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Vinaigre
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Ronde de dinde et julienne
Ail | Crème fraîche | Cumin | Dinde | Eau | Herbes de Provence | Huile | Jambonneau | Julienne de légumes | Pâtes | Poivre | Sel | Torsades | Tournedos | Vinaigre balsamique
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Jambon à l'antillaise
Ail | Ananas | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Jambonneau | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Sucre roux | Vin blanc
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
+ jambonneau
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