jarret de porc
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Pot au feu de porc
Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Jarret de porc | Navet | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Genièvre | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Saucisson à cuire
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Jarret de porc confit vinaigrette gribiche
Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Jarret de Porc en Soupe de Potiron à la Crème
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Jarret de porc | Lait | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
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Jarret de porc façon royale cèpes pommes grenaille vert de blettes
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Osso bucco de porc
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Jarret de Porc froid
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Jarret de porc | Moutarde | Oignon | Poireau | Pomme de terre
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Jarret de porc demi sel et ragoût de légumes
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Terrine de jarret de porc au persil
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Feuilles de gélatine | Jarret de porc | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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