joue de boeuf façon rossini
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini
A vos assiettes
Vendredi 01 Octobre 2021 à 11h21
Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini
bouquet garni | carotte | escalopes de foie gras fermier des Landes cru | floc de Gascogne rouge | fond de veau en poudre | joues de boeuf de Chalosse | oignons | tête d'ail | vin de Tursan rouge et corsé
magicmaman
Mardi 24 Avril 2012 à 15h25
+ joue de boeuf façon rossini
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