julienne de légumes poisson
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Papillote Filet Filet de rouget Courgette Citron Chorizo Filets de rouget Lasagne ... Dos de cabillaud Filet de bar Crustacés Rôti Nem Saumon Truite Anchoïade Papillote de saumon Daurade Jus Thon Filet de truite Tomate Tomates confites Lasagnes aux légumes Filet de poisson Thé Pois gourmands Croquant
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Papillote de poisson et julienne de légumes
Basilic | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème | Thym | Vin
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Dos de cabillaud en papillote
Cabillaud | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Julienne de légumes | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poissons et crustacés: Filet de truite et sa julienne
Beurre | Carotte | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Vin blanc
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Ail | Anchois | Carotte | Citron | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Jambon | Julienne de légumes | Jus de pommes | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pomme | Radis
A vos assiettes
Lasagnes au Thon et Petits Légumes
Béchamel | Chapelure | Echalotes | Farine | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Lasagnes | Matière grasse | Parmesan | Thon (boîte) | Vin blanc
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Filet de bar en vapeur de thé julienne de pois gourmands aux tomates confites
Bar | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Thé | Tomate
Atelier des chefs
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Filet de rouget au citron courgette et légumes en julienne au chorizo
Ail | Chorizo | Citron | Courgette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivron rouge | Rouget | Sel
Atelier des chefs
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Filet de rouget rôti au citron julienne de courgette au chorizo
Aneth | Chorizo | Citron | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Rouget | Sel
Atelier des chefs
Papillote transparente de saumon julienne de légumes au jus vert
Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel
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Papillote de daurade julienne de légumes croquants
Carotte | Citron vert | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
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