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jus de moules

 
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Huîtres et moules en jus à la laitue de mer  épinards à cru  julienne de pimientos
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Huîtres et moules en jus à la laitue de mer, épinards à cru, julienne de pimientos


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Velouté au jus des moules
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Velouté au jus des moules


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Moules de bouchot  mousseline de céleri  jus d'épices kefta
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Moules de bouchot, mousseline de céleri, jus d'épices kefta


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Medlay d’huîtres et moules au jus de tomate aillé et feuilles d’épinard
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Medlay d’huîtres et moules au jus de tomate aillé et feuilles d’épinard


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Moules au herbes thaïes  jus de curcuma  épinards et artichaut
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Moules au herbes thaïes, jus de curcuma, épinards et artichaut


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Risotto au jus de moules
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Risotto au jus de moules


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Flan de moules au jus de persil
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Flan de moules au jus de persil


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Mariniere de moules en gelée de safran marinade de légumes niçois jus au basilic
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Pintade rôtie et embeurrée de chou, au jus de moule (Laurent Mariotte)


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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Moules marinières dans une sphère de jus de persil


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