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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Les poussins Mimosas Kiri© dans leur nid
Carotte | Ciboulette | Kiri | Mayonnaise | Oeuf | Olives noires | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tartare de saumon rochers coco-curry-kiri
Citron vert | Curry | Echalotes | Kiri | Lait de coco | Noix de coco | Poivre | Poivron rouge | Poudre de coco | Saumon | Sel | Semoule
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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4 seasons kir
Champagne | Fraise | Liqueur | Mandarines | Rhubarbe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Mousse griottes et kirsch
Cacao | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Kirsch
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Kir Impérial à la Violette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Mousse à la menthe et au kiri
Crème liquide | Kiri | Menthe | Sirop | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Kir royal
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cheesecake au kiri et au citron
Beurre | Biscuits | Chocolat | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage | Jus de citron | Kiri | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Crème de mûres pour KIR
Alcool | Cassis | Fruit | Mûres | Sucre | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Soupe de betterave au Kiri et craquant de lard
Ail | Betterave | Cumin | Eau | Kiri | Lard | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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