légumes d hiver
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Avocat Laurent Mariotte Riz Crêpes au jambon Prunes Rillettes de thon Fromage frais Poitrine ... Brunoise Aubergine Riz cantonnais Crêpes au fromage Radis Avocat farci Laitue Maki Noix Burger Bourguignon Bagel Farce Céleri Côte de veau Crêpes au sarrasin
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Bourguignon de légumes - Laurent Mariotte
Ail | Betterave | Beurre | Carotte | Huile de pépins de raisins | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Laurent Mariotte | Site officiel
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Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri
Céleri branche | Coriandre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Prunes | Romarin | Salade | Sel | Veau
A vos assiettes
Macédoine - Laurent Mariotte
Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Laitue | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poivre
Laurent Mariotte | Site officiel
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Les avocats farcis aux rillettes de thon
Avocats | Basilic frais | Fromage frais (type cream cheese | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon nouveau | Poivre | Sel | St Môret...) | Thon en boîte émietté
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Riz cantonais
Carotte | Huile | Huile de sésame | Jambon | Oeufs | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz cuit | Sauce de soja | Sel
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Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Burger à la poitrine fumée à la fourme d'Ambert et à l'avocat
avocat | bière ambrée | ciboulette | Fourme d'Ambert | frites de patate douce | huile d'olive | oignons nouveaux | pains buns | paprika | piment en poudre | poitrine fumée | poivre | sauce chipotle | sel | viande hachée | vinaigre de vin
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Makis de crêpe de sarrasin au fromage frais au jambon et au coeur de laitue
Ciboulette | Crêpes | Fromage frais | Jambon | Laitue | Pignons
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Nouilles aux aubergines
ail | aubergines | coriandre | gingembre | huile de sésame | huile végétale | nouilles aux oeufs | oignons nouveaux | petit piment rouge | sauce soja | sucre brun | vinaigre de riz
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Bagel aux graines germées de radis noir
Bagel | Concombre | Fromage frais | Jambon | Laitue | Radis noir | Tomate
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Poulet impérial
ail | blancs de poulet | ciboulette | fécule de maïs | gingembre | huile d'arachide | noix de cajou ou cacahuètes | oignon nouveau | piment doux moulu | poivre du sichuan moulu | poivron | poulet impérial | sauce soja | sucre en poudre | vin de riz
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