l’astuce du chef
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cake courgettes cheddar chorizo
Cheddar | Chorizo | Courgettes | Farine | Huile d'olive | Levure chimique | Mélange d'épices | Moutarde à l'ancienne | Œufs | Poivre | Vin blanc sec
L’atelier de boljo
Vendredi 09 Février 2024 à 04h00
Le welsh un plat typique du Nord
Bière | Cheddar | Jambon | Moutarde à l'ancienne | Oeuf | Pain | Piment de cayenne
Météo à la carte | France 3
Jeudi 08 Février 2024 à 11h18
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Les oursons à la guimauve
Blanc d'oeuf | Chocolat | Eau | Extrait de vanille | Feuilles de gélatine | Sirop de glucose | Sucre
La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)
Mardi 06 Février 2024 à 23h08
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Les speculoos
La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)
Mercredi 24 Janvier 2024 à 22h58
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Riz cantonnais à ma manière
La cuisine du p’tit chef ;)
Mardi 16 Janvier 2024 à 17h00
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Potage (soupe) aux verts de poireaux – pomme de terre façon grand chef
L’atelier de boljo
Vendredi 05 Janvier 2024 à 04h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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La pâte feuilletée « inversée »
La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)
Lundi 01 Janvier 2024 à 23h21
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La maison en pain d’épices
La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)
Vendredi 22 Décembre 2023 à 00h09
29
Salade d'hiver : radis red meat, sauce à la coriandre et astuce
Grelinette et Cassolettes
Jeudi 14 Décembre 2023 à 10h41
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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30
Bûche mousse à la vanille, insert mangue et dacquoise à la noix de coco
La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)
Mercredi 13 Décembre 2023 à 01h34
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