la cuisine de a a z cyril lignac
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Tomate Mascarpone Poisson Carotte Tomates farcies Rouleau de printemps Brochet ... Sauce tomate Poulpe Chocolat Céviche Crevette Bœuf Carpaccio Gâteau au chocolat Roulé Brochettes de bœuf Fondant Velouté de carotte Farce Mangue Fromage
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Piña colada
Ananas | Crème | Glaçon | Noix de coco | Rhum
Le Journal des femmes - Cuisine
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Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Farine | Mascarpone | Oeuf | Sucre glace
Le Journal des femmes - Cuisine
Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac
Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
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Tomates farcies - Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
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Ceviche de poisson parfumé - Cyril Lignac
Avocats | Céleri | Concombre | Coriandre | Dorade | Gingembre | Graines de maïs | Gros sel | Jus de citron vert | Lait de coco | Leche de tigre | Oignons | Parure de poisson | Patates douces cuites | Piment oiseau
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Gnocchis maison sauce tomate basilic
Ail | Basilic | Concentré de tomates | Farine de blé | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Laurier | Muscade | Pommes de terre (à chair jaune idéalement) | Sel et poivre | Sucre | Tomates cerises
Hervé Cuisine
Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
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Poulpe tendre en carpaccio - Cyril Lignac
céleri | eau | gousse d'ail | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon | piment jalapeño | poivre | poulpe | vinaigre de riz
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Velouté de carottes au curcuma - Cyril Lignac
Beurre doux | Carottes | Crème liquide | Croûtons dorés | Curcuma en poudre | Feuilles de menthe fraîche | Fromage frais ou ricotta | Gros sel | Noisettes concassées ou amandes ou pistaches | Poivre du moulin | Sel fin
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Sauce chimichurri - Cyril Lignac
cumin | échalotes | gousses d'ail | gros sel | huile d'olive | jus des piments | mélange d'herbes (coriandre. menthe. persil) | piments jalapeos | sel | zeste d'orange
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