la gastronomie au coeur de la wallonie
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Lapin Terrine de lapin Pâté Pâté de lapin Croûte Pâté en croûte Rillette Cailles ... Noix Noisette Faisan Conserve Rillettes de lapin
Recettes web 971 à 980 sur 3272
Terrine de lapin par gérald
Ail | Bardes de lard | Bordeaux rouge | Carcasse de lapin | Chair à saucisse de porc | Clous de girofle | Cognac | Echalote | Foie de volaille | Lapin de garenne | Laurier | Oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Thym
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Rillettes de lapin
Ail | Graisse d'oie | Lapin fermier | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
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Terrine au lapin et au miel
Blancs d'oeufs | Branche de romarin | Clous de girofle | Échalotes | Feuilles de Sauge | Filets de lapin | Foies de volailles | Hachis de dinde | Miel de Romarin | Orange | Poivre | Sel | Tranches de lard
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Terrine de lapin aux noisettes
Ail | Gelée en poudre | Huile | Lapin | Lardons allumettes | Laurier | Noisettes décortiquées | Persil | Thym | Viande hachée (chair à saucisse) | Vin blanc
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Pâté de lapin ardennais
Barde de lard | Biscottes | Chair de lapin | Crème fraîche | Échalotes | Foie de lapin | Gin | Hachis de porc ou de veau | Huile | Lard gras fumé | Lard nature | Oeuf | Poivre | Thym
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Terrine de lapin en conserve
ail | échalotes | gorge de porc | lapin | mélange 4 épices | noix muscade | persil | poivre | sel | thym
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Petits pâtés de caille aux baies de genièvre
armagnac | baies de genièvre | beurre | bouillon de légumes ou de volaille | bouquet garni | cailles | carotte | échalote | gorge de porc | jaune d'oeuf | oeuf | pâte feuilletée | poivre | sel | sucre | vin blanc
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Terrines de lapin au lard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Échine de porc | Gelée instantanée | Laurier | Oignon | Poitrine non fumée | Poivre | Râbles de lapin | Sel | Vin blanc sec
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Pâté de lapin en croûte
Armagnac | Echalotes | Huile | Lapin | Laurier | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Pâté de faisan au bourgogne (dans sa croûte)
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Faisan | Farine | Fines herbes | Marc de Bourgogne | Mie de pain rassis | Mousse de foie | Oeufs | Poivre | Porc gras | Pouilly | Quatre-épices | Sel | Tranches de lard fumé
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