la table de pénélope
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Poire pochée badianecannelle et sa ganache "chocolatcaramel au beurre salé"
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Cabillaud en crumble de parmesan aux noix et sa polenta d'automne
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Gelée de coings
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Tarte cassis meringuée
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Eclairs pistache fraise
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Cookies poire chocolat et noix
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Crème chocolat blanc "façon bavaroise" sur aspic de fraises
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