langouste

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Langouste grillée Grillade Queue Queues de langoustes Purée Poivrons Crumble Farce ... Coulis Crème de poivrons Truffes Écrevisses Crème de pois Mangue Bar Fricassé Cabillaud Barbecue Carry Saint-Jacques

Crème

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	Tomate
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	Ciboulette
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Crème Tomate Thym Échalotes Vin blanc Laurier Céleri branche Crème fraîche Cognac Cumin Aneth Jus de citron Melon Feuilles de gélatine Coriandre Poivron vert Safran Noisettes Estragon Noilly prat Citron Coulis de tomate Poivron rouge Piment Mangue Oeuf (jaune) Fumet de poisson Cabillaud Gelée Piment de Cayenne Tabasco Ecrevisse Pomme de terre Poisson Patate douce Persil Piment d’Espelette Champignons de Paris Saint-Jacques Truffe Carotte Paprika Baies rose Ciboulette Gingembre Purée

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