langoustines à l armoricaine marmiton
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Asperges Olives Asperges rôties Sauce mousseline Chichi Porc au caramel Porc caramélisé ... Artichaut Maquereaux au vin blanc Macaronis Sablé Mousse d'asperges Tajine Gratin de macaroni Roses des sables Asperges vertes Veau Pintade Asperges blanches Asperges sauce mousseline Carpaccio
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Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Asperges sauce mousseline par Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Tajine pintade aux olives par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Artichaut à la romaine par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Gratin de macaroni par Laurent Mariotte
Beurre | Chapelure | Cheddar | Farine | Lait | Macaroni | Poivre | Sel | Thym
Petits plats en équilibre | Marmiton
Rose des sables par Laurent Mariotte
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crêpes dentelles
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Porc caramélisé par Laurent Mariotte
Citron | Coing | Côte de porc | Gelée | Huile | Oignon | Poivre | Radis | Sauge | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Asperges blanches et vertes rôties par Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Chichi fergi par Laurent Mariotte
Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace
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