lapin à la crème de cidre

	Échalotes
	Calvados
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	Champignons de Paris
	Céleri branche
	Laurier
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	Graisse de canard
	Viande
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Crème fraîche Échalotes Calvados Thym Carotte Bouquet garni Persil Champignons de Paris Céleri branche Laurier Fond de volaille Champignons Fruits Estragon Pomme Jus de citron Lard fumé Graisse de canard Viande Piment de Cayenne Lardons

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