laurent mariotte quasi de veau en croûte et purée marbrée
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie de veau Citron Grenadin Courgette Topinambours Endive Veau à l'italienne Purée de courgette ... Olives Endives braisées Pain de veau Recettes italiennes Mangue Noix de veau Rôti de veau Entrée Médaillons de veau Noisette Paupiette Purée de pois Grenadin de veau Tomate
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Grenadins de veau en croute
Alcool | Armagnac | Bacon | Calvados | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Veau | Vin blanc
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Roti de veau en croute a l'italienne
Basilic | Mozzarella | Oeuf | Pancetta | Pâte feuilletée | Rôti de veau
Marmiton
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Medaillon de veau en croute de citron
Chapelure | Citron | Huile d’olive | Veau
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Pain de veau en croute
Emmental | Jambon | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Salade | Sel | Veau
Marmiton
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Endives braisees a la tomate et paupiettes
Echalotes | Endive | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paupiette de dinde | Paupiette de porc | Paupiette de veau | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Quasi de veau cuisson basse température
Ail | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
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Noisettes de veau au citron et purée de courgette
Beurre | Citron | Courgette | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Noisettes | Purée | Veau
Cuisineaz
Farine de Patate douce bio
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Quasi de veau à la pèlerine (entrée)
Beurre | Champignons | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sel | Veau | Viande | Vin rouge
Cuisineaz
Foie de veau au poivre, purée de mangue
Amandes | Beurre | Foie de veau | Mâche | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
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Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours
Crème de soja | Foie de veau | Foie gras | Olives noires | Topinambours | Vinaigre balsamique
750g
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