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Velouté de potimarron et oeuf cocotte   Laurent Mariotte
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Velouté de potimarron et oeuf cocotte - Laurent Mariotte


bouillon de légumes | curry | huile d'olive | lait entier | mélange de ciboulette et de cerfeuil | oeufs bio | poivre | potimarrons | sel
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Crème Dubarry à la truite fumée   Laurent Mariotte
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Crème Dubarry à la truite fumée - Laurent Mariotte


Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf (jaune) | Poireau | Truite fumée
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Tarte aux figues  façon Bourdaloue    Laurent Mariotte
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Tarte aux figues (façon Bourdaloue) - Laurent Mariotte


amande amère | beurre | figues noires | pâte brisée pur beurre | poudre d'amandes | sucre semoule | sucre vanillé
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Sardines aux végétaux marins   Laurent Mariotte
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Sardines aux végétaux marins - Laurent Mariotte


citron vert | huile d'olive | pain de mie | pignons de pin | poivre | râpé d'oignons nouveaux | sardines | sauce soja | sel | végétaux marins
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Tatin de rhubarbe   Laurent Mariotte
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Tatin de rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais | Citron | eau | Jus de pomme | Miel de fleurs | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sucre blond de canne
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Cake méditerranéen   Laurent Mariotte
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Cake méditerranéen - Laurent Mariotte


Beurre | Ciboulette | Farine sachet de levure chimique | Huile | Lait | Oeufs | Olives vertes ou noires dénoyautées | Parmesan | Poivre | Poivron rouge (ou poivrons en bocal) | Sel | Thon au naturel
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Tarte aux fruits rouges au barbecue   Laurent Mariotte
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Tarte aux fruits rouges au barbecue - Laurent Mariotte


fruits rouges | glace à la vanille | oranges à jus | pâte sablée | poudre d'amandes | sucre semoule
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Gratin aux mirabelles et quetsches   Laurent Mariotte
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Gratin aux mirabelles et quetsches - Laurent Mariotte


beurre | cardamome | cassonade | lait | mirabelles | oeufs | poudre d'amandes | quetsches | sucre vanillé
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Travers de porc à la rhubarbe   Laurent Mariotte
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Travers de porc à la rhubarbe - Laurent Mariotte


ail | huile de pépins de raisin | miel | oignon rouge | paprika | poivre du moulin | rhubarbe | sauge | sel fin | sucre | sucre semoule | Travers de porc fermier
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Tian de pêches aux abricots   Laurent Mariotte
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Tian de pêches aux abricots - Laurent Mariotte


abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
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