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Gâteau roulé au chocolat et à la vanille
1 

Gâteau roulé au chocolat et à la vanille


Cacao amer en poudre | Crème liquide | Extrait de vanille liquide | Farine | Mascarpone | Oeufs | Sucre en poudre | Sucre glace | Zeste râpé d'1/2 citron jaune
  Cuisineaz
  Mercredi 30 Décembre 2020 à 12h32


Riz au lait Monsieur Cuisine Plus
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Riz au lait Monsieur Cuisine Plus


1 c. à café de zeste râpé de 1 citron non traité | 1 gousse de vanille | 1 pincée de sel | 100 ml de crème liquide | 150 g de riz à grain rond | 50 g de sucre en poudre | 800 ml de lait
  Cuisineaz
  Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32


Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Découvrez le ghee bio, un beurre clarifié idéal pour une cuisine saine. Issu du lait de vache, ce beurre a ...
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Tataki de veau
3 

Tataki de veau


1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé | 1 étoile de badiane écrasée (ou anis étoilé) | 1 gousse d'ail râpée | 1 piment de Cayenne (piment Oiseau) écrasé | 15 cl de sauce soja | 20 g de sel gris de mer | 40 g de sucre roux | 400 g de shiitakes (ou de champignons de Paris blonds) | 600 g de sous-noix ou de filet en 2 morceaux détaillés en long | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h34


Cake de Noël aux Abricots Secs
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Cake de Noël aux Abricots Secs


1/2 cuil.à café de sel | 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule | 100 g de raisins secs | 100 g de sucre cristallisé | 15 g de levure sèche pour brioche | 150 g d'abricots secs | 3 cuil.à café d'essence de vanille | 3 cuil.à soupe de rhum | 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) | 300 g de farine | 6 cuil.à soupe de lait | le zeste râpé d'1 citron | sucre glace pour décorer
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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