livre 200 recettes clickchef pdf
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Fraises Chocolat Vanille Cookeo Feuille de brick Soupe Fromage Pie ... Pizza au fromage Cake au chocolat Verrine aux fraises Pêche Meringue Mignon Pain perdu Couscous Entremet Gâteau aux fraises
Recettes web 21 à 30 sur 45
Pain perdu au Cookeo
2 oeufs | 200 ml de lait | 40 g de sucre en poudre | 8 tranches de pain dur | Beurre | Sucre glace
Cuisineaz
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ...
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La soupe ramen
0 | 1 | 1 cl d huile de sésame | 1 cube de bouillon de poule | 15 g de graines de sésame | 15 g de pâte de piment | 2 gousses d ail | 200 g de nouilles | 3 oignons verts | 30 g de gingembre | 400 g de poitrine de porc | 5 g de saké ou vin | 5 oignon | 90 cl d eau | Champignon | Gombo | Graine germée (micropousses) | Poivre | Sauce soja | Sel ou sel fin
750g
Entremets fraises-pistache
1 c. à soupe de maïzena | 100 g de crème liquide | 2 jaunes d oeufs | 20 g de pistaches hachées | 20 g de poudre d amande | 20 g de sucre en poudre | 200 g de fondant neutre | 220 g de chocolat blanc | 3 blancs d oeufs | 4 c. à soupe de sucre en poudre | 4 feuilles de gélatine | 40 cl de crème fleurette | 40 cl de pulpe de fraises | 5 cl d eau | 50 g de pâte de pistaches | 50 g de sucre glace | 60 g de pulpe de fraises
Cuisineaz
Zébra cake vanille - chocolat / tonka
1 c. à soupe de vanille liquide | 1 pincée de sel | 1/2 fève tonka | 100 millilitres de lait | 2 c. à café de levure chimique | 2 gousses de vanille | 200 grammes de sucre | 25 grammes de cacao en poudre | 250 millilitres d'huile de tournesol | 300 grammes de farine | 4 oeufs
Cuisineaz
25
Péché mignon au chocolat
1 pincée de sel | 100 g de farine | 200 g de sucre en poudre | 250 g de beurre | 250 g de chocolat noir dessert (Nestlé par exemple) | 4 c.à.s de café | 400 g de petit beurre | 5 jaunes d'oeuf | 6 blancs d'oeuf
Marmiton
Gant et maniques
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Cheese pie à la moutarde en feuilles de brick
10 feuilles de brick | 2 cuillères à soupe de graines de moutarde | 2 oeufs | 20 cl de crème fraîche | 200 g de fromage frais type St Morêt | 50 g d'emmental râpé | 50 g de parmesan râpé
Cuisineaz
Le couscous en trois façons
1 aubergine | 1 botte de cerfeuil | 1 botte de coriandre | 1 carotte | 1 citron confit | 1 citron jaune | 1 courgette | 1 cuillère à soupe d'huile d'argan | 1 gousse d'ail | 1 kilo de semoule | 1 navet | 1 oignon | 1 poireau | 1/2 botte de coriandre | 1/2 botte de thym | 100 g de carotte | 100 g de céleri | 100 g de courgette | 100 g de navet | 2 cas d'oignon | 2 cuillères de ras el hanout | 20 gr de maïzenaLes boulettes : 200 gr d'agneau | 200 g de pois chiche | 3 carottes | 3 feuilles de lauri
Cuisineaz
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Pizza 4 Fromages
1 cuillère à café de sel | 100 g de brebis | 100 g de Parmigiano Reggiano | 150 g de Mozzarella râpée Galbani | 20 g de levure boulangère fraîche | 200 g de Gorgonzola Cremoso Galbani | 22 à 24 cl d'eau | 400 g de farine | 6 cuillère à soupe d'huile d'olive
A vos assiettes
Gateau gourmand aux fraises
1 jaune d'oeuf | 1/2 sachet de levure chimique | 100 g de sucre en poudre | 120 g de farine | 20 cl de crème fleurette bien froide | 200 g de mascarpone | 4 oeufs | 500 g de fraises | 60 g de poudre d'amande | 70 g de sucre | Extrait d'amandes | Une pincée de sel
Cuisine & mets
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Verrines fraises meringue
1 citron | 1 cuiller à café de maïzena | 1/2 jus de citron jaune | 200 g de mascarpone | 30 g de crème fraîche | 350 g de fraises | 4 blancs d oeufs et deux fois leur poids de sucre | sucre glace | un sachet de sucre vanillé
Cuisine & mets
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