longe de porc mijoteuse
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Poivrons Mijoté Fêta Côte de porc Rôti de porc Épinards Côtelettes de porc ... Grillade Poivron farci Riz Échine de porc Roulé Riz aux crevettes Mijoté de porc Ragoût de porc Carré de porc Râgout
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Cochinita pibil (porc grillé à la mexicaine)
1 kg de longe de porc entière (partie de la tête de la longe) | 1 oignon blanc moyen | 1 oignon rouge | 1 piment habanero déshydraté | 1 pincée d origan | 1 pincée de cumin moulu | 3 à 4 c. à soupe de vinaigre de vin blanc | 50 ml d huile d olive extra vierge | 80 g de pulpe d achiote ou mélange d épices mexicaines | Le jus d un citron | Le jus d un citron vert | Le jus d une grosse orange | Sel et poivre
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Échinée de porc à l'alsacienne
5 pommes reinettes | bouillon | graisse d'oie | julienne de deux choux rouges | morceau de longe de porc désossée | poivre | quartiers de pomme de terre | sel | vin blanc | vinaigre
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Côtelettes de porc à la grecque
ail | citron | côtelettes de longe de porc avec os | huile d olive extra vierge | jus de citron | origan séché | poivre | pommes de terre à la grecque Champêtre | sauce Worcestershire | sel
Champêtre
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Le ragout de porc casher
bouillon de porc | carottes | champignons | huile | longe de porc | oignon | pois verts | poivre | pommes de terre | romarin | sel | thym | tomates
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