météo à la carte 17 juin 2022 recette
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras Foie gras pôelé Volaille Risotto Butternut Crème Courge Canard ... Cailles Lieu Poitrine Fondue Velouté de courge Étoiles Parmentier de canard Poêlée Lieu jaune Cochon Escargot Chorizo Suprême Bouillon Confit Saint-Jacques Suprême de volaille Sauce Risotto crémeux
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Velouté de courge aux escargots
Beurre | Courges | Escargots | Lait | Oignons | Poivre | Sel | Tartines de pain
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Foie gras poêlés et bouillon d'exception
Beurre | Cardon | Foie gras
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Le lieu jaune façon palace
Brocolis | Huile d'olive | Lieu jaune | Yeux de hareng
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Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
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Cailles butternut et foie gras
Cailles | Carottes | Céleris | Champignons | Courges butternut | Échalotes | Foie gras | Oignon | Poireau
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Passez votre réveillon à la Réunion
Beurre | Foie gras | Huile d olive | Marlin | Pomme de terre | Thym
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Suprêmes de volailles et risotto crémeux
Beurre | Bouillon | Cèpes | Crème | Échalotes | Farine | Piment d'espelette | Suprêmes de volaille
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Tous fondus de la fondue
Ail | Beurre | Cèpes | Comté | Génépi | Tomme de vache | Tomme mixte brebis et vache | Vin | Vin blanc
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Le parmentier de canard revisité
Beurre | Chou rouge | Cuisses de canard confites | Échalote | Huile | Miel | Oignons blanc | Origan de Syrie | Pomme | Vinaigre balsamique
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Poitrine de cochon confite
Branches de thym | Carottes | Cerfeuil tubéreux | Cochon | Feuilles de laurier | Helianthis | Oignons | Panais | Pépins de raisin | Pommes
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