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Galette des rois de Cyril Lignac
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Galette des rois de Cyril Lignac


beurre pommade | jaune d'oeuf | lait d'amande | maïzena | oeuf | pâtes feuilletée | poudre d'amandes | sucre glace
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Poulet orange croustillant à la chinoise
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Poulet orange croustillant à la chinoise


Ail | Blanc de poulet | Eau | Farine | Gingembre frais | Huile de friture | Huile de sésame | Maïzena | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Poivre | Riz basmati | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
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Nougat glacé amandes miel pistaches
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Nougat glacé amandes miel pistaches


Abricot | Beurre | Blanc d'oeuf | Crème entière | Écorces d'orange et de citron | Feuille de gélatine | Fruits secs (amandes. noisettes. pistaches) | Grand Marnier | Maizéna | Miel liquide | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre
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Salade de crevettes en tempura   Cyril Lignac
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Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac


1 cuil. à soupe de gingembre | 1 gousse d ail haché | 1 romaine | 12 cl d huile de sésame | 16 crevettes crues | 2 avocats épluchés | 2 cuil. à soupe de mayonnaise | 2 oeufs | 2 oignons nouveaux | 5 cl de vinaigre balsamique blanc | 50 g de yaourt grec | 60 g de maizena | 80 g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain | Graines de sésame | Huile de tournesol | Quelques feuilles de coriandre | Sel fin et poivre du moulin | Tabasco
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Financiers aux myrtilles et zestes de citron
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Financiers aux myrtilles et zestes de citron


Beurre | Blanc d'oeuf | Crème épaisse (légère. type 15%) | Farine | Maizéna | Myrtilles fraîches | Poudre d'amandes | Sucre glace | Zeste de citron
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Crème Danette chocolat 100% végétale
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Crème Danette chocolat 100% végétale


Agar agar | Cacao non sucré | Chocolat noir à pâtisser | Fleur de sel | Lait végétal (lait de noisette. lait de coco ou amande) | Maïzena | Sucre blond (ou substitut sans calorie. ou rien !)
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Galette des rois du Palace Le George V
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Galette des rois du Palace Le George V


amandes grossièrement coupées | beurre doux | crème pâtissière (optionnel) | maïzena | oeuf entier | pâte feuilletée | poudre d'amande | rhum | sucre glace
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Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa 

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Pavlova facile aux fruits rouges
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Pavlova facile aux fruits rouges


blancs d oeufs | crème liquide entière | gousse de vanille | maizéna | selfruits rouges ou autres fruits | sucre | sucre glace
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Clafoutis d'automne aux poires pommes et vanille
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Clafoutis d'automne aux poires pommes et vanille


Crème liquide | Lait | Maïzena | Oeuf | Poire | Pomme | Sel | Sucre | Vanille
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Burger Veggie Steak patate douce
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Burger Veggie Steak patate douce


Chapelure | Cornichons | Échalote | Épices (cumin. paprika. curcuma) | Fromage | Gousse d'ail | Lentilles corail cuites | Maïzena | Oeuf | Pain burger | Patates douces cuites | Poivre | Roquette | Sel
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