madère
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Escalope Farce Courgette Flan de courgette Agneau Coquille Saint-Jacques Cailles Gigot ... Filet Marrons Porc Veau Dinde Oignons farcis Escalope de porc Cailles farcies au foie gras Escalope de veau Escalope de dinde Cordon bleu Terrine Croûte Bœuf Caille farcie Gigot farci Filet de bœuf
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Cailles farcies au foie gras
Caille | Crème | Echalotes | Foie | Foie gras | Huile | Lard | Madère | Marrons | Poivre | Sel
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Agneau au miel de gingembre flan de courgettes
Agneau | Avoine | Courgette | Crème | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Madère | Maïzena | Margarine | Miel | Moutarde | Muscade | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel
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Agneau au miel de gingembre flan de courgettes
Agneau | Beurre demi-sel | Chapelure | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Madère | Maïzena | Miel | Moutarde | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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Terrine d' Escalopes De Dinde
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Escalope de dinde | Gelée | Madère | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Escalopes de porc cordon bleu
Bacon | Beurre | Chapelure | Escalope de porc | Farine | Gruyère | Madère | Oeuf | Poivre | Sel
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Gigot farci en croûte
Agneau | Beurre | Gigot | Huile | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Coquilles Saint-Jacques Monaco
Beurre | Câpres | cerfeuil) | ciboulette | Citron | Coquilles saint-jacques | Fines herbes (persil | Huile d'olive | Madère | Paprika | Poivre | Sel
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Escalopes de veau au madère
Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Madère | Poivre | Sel
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Oignons farcis aux marrons
Ail | Céleri branche | Huile d’olive | Madère | Marrons | Oignon | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin
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Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
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