madère
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Croûte Pâté Pâté en croûte Saint-Jacques Soupe au poulet Rognons de porc Parmentier Crème ... Riz au poulet Sauce Noël Agneau Choux Poulet au riz Purée Choucroute Saumon Cyril Lignac
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51Rognons de porc sauce madère
Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
aufeminin cuisine
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Linguine aux Saint-Jacques crème au banyuls (Cyril Lignac)
Banyuls | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Linguine | Madère | Marsala | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Pâté en croûte de Noël
Beurre pommade | Chapelure | Cognac | Eau | Echine de porc haché | Farine | Gelée au madère | Gésiers de canard | Jaune d'oeuf | Noix de muscade | Pistaches fraîches | Poitrine de porc haché | Poivre de Sichuan | Sel | Veau haché
A vos assiettes
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
L'aquarium
Baies rose | Carotte | Colorant bleu | Concombre | Gelée | Madère | Olives noires | Radis
A vos assiettes
Pâté en croûte Richelieu
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
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Soupe de poulet au riz (spécialité de l'île de madère)
Carotte | Céleri | Cuisse de poulet | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Thym
Marmiton
Parmentier au canard
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Epices | Lait | Madère | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
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Médaillons de brochet au saumon
Bouillon | Brochet | Crevettes | Gelée | Macédoine de légumes | Madère | Mayonnaise | Oeuf | Saumon fumé | Tomate cerise
Marmiton
Agneau en croûte d'oseille purée de cerfeuil tubéreux
Agneau | Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lait | Madère | Oseille | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Bigos ou choucroute polonaise
Cardamome | Champignon de Paris | Chou | Choucroute | Confiture | Côte de porc | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Jambon | Lard | Madère | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Prunes | Saindoux | Saucisson à cuire
Atelier des chefs
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