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Pâtes gratinées aux artichauts et parmesan


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Courge delica moretti farcie aux champignons et fromage fondant


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Crème amandine aux pommes


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Croquettes de potimaron à la sauge, semoule et pecorino


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Langoustines aux gnocchi et aux cèpes


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Gâteau de riz salé au jambon et aux épinards, fonduta de fromage


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La tourte de noël


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Filet de porc à la crème moutardée, oignons fondus, fèves et champignons grillés


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Fleurs de courgettes farcies au jambon et parmesan


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Gant et maniques 

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Aubergine viola, crème de poivron rouge, fromage et bresaola


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