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941Mille-feuille croustillant aux fruits noirs crème pâtissière au chocolat
Beurre | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Kirsch | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Mille-feuille de chips d'artichaut
Artichaut | Beurre | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Sel
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Mille-feuille aérien à la vanille pommes caramelisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Mille-feuille à la crème d'amande et fruits rouges
Amandes | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Groseilles | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille de volaille au chèvre et sirop d'érable riz noir
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Mille-feuille au cacao et caramel au beurre salé
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille pâtissier à la vanille sauce caramel au beurre salé
Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille tradition aux fraises
Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille tradition émulsion de caramel au beurre salé
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille de Parmigiano Reggiano gambas et sauce vierge
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