maquereau au vin blanc et moutarde

	Échalotes
	Thym
	Poitrine fumée
	Persil
	Citron confit
	Bacon
	Crème fraîche
	Vinaigre de cidre
	Amandes
	Estragon
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	Chutney
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Laurier Échalotes Thym Poitrine fumée Persil Citron confit Bacon Crème fraîche Vinaigre de cidre Amandes Estragon Potiron Pomme de terre Haddock Endive Câpres Noix Citron Boudin noir Pomme Carotte Bouquet garni Noisettes Fleur de sel Gouda Foie gras Cumin Epinard Piment d’Espelette Gingembre Jambon Chutney Fromage frais Purée

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