marinade au vin blanc pour sanglier
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Marinade pour sanglier (et autre gibier)
Ail | Baies de genévrier | Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
2
Marinade de sanglier
Ail | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
3
Gibiers à poils: Marinade du marcassin et sanglier
Carotte | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poivre | Sucre | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Civet de sanglier (sans marinade ni vin)
Ail | Bière | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sirop | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ marinade au vin blanc pour sanglier
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