marmiton ris de veau au porto
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Ris de veau à la crème et au porto
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de ris veau aux baies de genièvre et jambon de montagne
Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Risotto de veau
Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Porto | Risotto | Riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
marmiton ris de veau au porto
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