mousse d avocat

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Mousse d'avocat Saumon Mousse de saumon Tartare d'avocat Verrine Tomate Pétales Noix de Saint-Jacques ... Mousse de saumon fumé Tartare de tomate Tartare de saumon Carpaccio de saint-jacques Tartare de crevettes Mousse de crevettes Céleri Avocats aux crevettes Langoustines Mousseline Radis Éventail

Citron

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	Langoustine
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Citron Crème Échalotes Crème fraîche Saumon fumé Jus de citron Tomate Aneth Poivron rouge Citron vert Langoustine Céleri-rave Sirop Poivron vert 5 baies Ciboulette Téquila Feuilles de gélatine Poivron jaune Radis noir Yaourt Gingembre Persil Fromage de chèvre Piment Poudre de piment Oeuf Orange Mûres Crevettes Saint-Jacques Lait Vinaigre balsamique Clémentines Saumon Basilic

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Carpaccio de noix de saint jacques et mousse d'avocats

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Verre'in tartare de tomates mousse d'avocat et crevettes

Mousseline d'agrumes et céleri au saumon au naturel

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Mousse d'avocat au saumon fumé maison

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Mousse à l'avocat (au siphon)

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Mousse d'avocat holé holé

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