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mousse de canard joel robuchon

 
 5 à 10 ingrédients Joël Robuchon Café Pruneaux Mousse au café Apéritif Prunes Poires caramélisées Sauce au chocolat ... Tarte à la mousse Crème aux oeufs Faisan farci Fèves Palets au chocolat Tartelette Mœlleux Canard farci Velouté de fèves Caramel Tarte aux champignons Filet Velouté de courge Cake Carbonara Farce Pomme de terre Sorbet Cyril Lignac Filets de faisan Fève tonka Abricot Cake aux poires Œuf Filet de canard

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Abricots secs fourrés à la mousse de canard


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