mousse de crevettes
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Mousse d'avocat aux crevettes
Avocat | Citron | Crevettes | Epices | Fromage blanc | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate cerise
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Mousse de crevettes grises
Aneth | Concentré de tomate | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Philadelphia | Poivre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Mousse de crevettes sur un lit d'avocat
Avocat | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Piment | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
54
Mousse surimi crevettes et... haricots verts
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Mousseline aux petites grises et son effilochée de fenouil
Beurre | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Fenouil | Oeuf | Paprika | Philadelphia | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron
Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Poivre | Sel | Truite fumée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrine de mousse de crevettes
Coulis de tomate | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Fromage | Mayonnaise | Persil | Poivre | Ricotta | Saint Môret | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
58
Verrine de mousse légère de crustacé au lait de coco
Aneth | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Paprika | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Verrines crevettes mousse fromage frais aux herbes
Ciboulette | Citron | Crevettes | Echalotes | Fromage frais | Persil | Poivre
Marmiton
Vendredi 20 Octobre 2017 à 16h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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60
Mousse aux crevettes
Citron vert | Crème | Crevettes | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
+ mousse de crevettes
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