mousse légère
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Mousseline de saumon
Ciboulette | Crème | Fromage blanc | Pain de mie | Saumon fumé
750g
Gant et maniques
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Mousse groseille
Amandes | Crème | Feuilles de gélatine | Groseilles | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
750g
Mousse de maracuja
Crème fraîche | Fruit de la passion | Lait | Sucre
750g
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ParaNatura.bio
Mousse de brocoli
Brocoli | Crème fraîche | Curcuma | Muscade | Oeuf (blanc) | Pomme de terre | Sel
750g
Mousse aux groseilles
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Groseilles | Menthe | Sucre fin
750g
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asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
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