mousse vanille
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Mousse au chocolat de Joël Robuchon
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Mousse vanille et chocolat noir craquant
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Mousse à la poire
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Entremet fraise et mousse mascarpone vanille
Beurre | Blancs d'oeufs | CC de levure | CC de vanille en poudre | Crème liquide | Extrait de vanille | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeufs | Poudre de noisettes | Purée de fruits fraises | Sucre | Sucre glace
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Beurre | Chocolat | Copeaux de chocolat noir ou blanc | Crème | Extrait de vanille | Oeufs | Sucre
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Ricardo
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