noix de saint jacques aux mangues
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Brochet Brochette Avocat Tartare d'avocat Brochettes de Saint-Jacques Couscous Vin ... Chaud-froid Chutney Vinaigrette Entrée Carpaccio Sushi Vanille Sauce Tartare de saint-jacques Maki Noix de Saint-Jacques Carpaccio de saint-jacques Fruits de mer Emulsion
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Maki de Saint-Jacques sauce mangue et wasabi
Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Coffret d’épices gravé
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Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori
Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Mariage renversant de Couscous Parfumé mangue et Saint-Jacques
Beurre | Citron vert | Couscous | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mangue | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Brochettes de Saint-Jacques
Bacon | Beurre | Brochet | Mangue | Noisettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Saint-Jacques la cèrme la vanille tartare avocat-mangue-coriandre
Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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16
Entrée exotique froide et chaude
Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
17
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
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Mini brochettes exotiques aux Saint-Jacques
Ananas | Chorizo | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Saint-Jacques
Cuisineaz
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Saint Jacques à la mangue et aux fruits de mer
Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
750g
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Tartare de la mer avocat et mangue
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Mangue | Saint-Jacques | Saumon
750g
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