noix de saint jacques purée de topinambour cyril lignac

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Poêlée de St-Jacques sauce fruit de la passion purée de topinambours et chips de patates douces

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Salade de Saint-Jacques et topinambours (Cyril Lignac)

Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour

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Carpaccio de Saint-Jacques - Cyril Lignac

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