oie farcie

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Lait

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Lait Pain de mie Pomme Échalotes Miel Citron Crème fraîche Foie d’oie Persil Foie de volaille Orange Cèpes Jambon Oeuf (jaune) Clous de girofle Noisettes Muscade Vin blanc Cognac Oeuf Quatre-épices Sarriette Noix Carotte Truffe Foie gras Vinaigre de Xérès Champagne Chou rouge Morilles Sauge Fenouil Farce Salade frisée Cannelle Lard Canard Raisin Levure Magret de canard Fond blanc Porto Groseilles Crème Gelée Cuisse de poulet Tomate Marrons Thym Pintade Figues Huile de noix Mélange 5 baies Fond de volaille Chair à saucisse

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