ortie

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Pomme de terre

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	Lait
	Crème
	Muscade
	Échalotes
	Beurre salé
	Emmental
	Oeuf (jaune)
	Poireau
	Oeuf (blanc)
	Sauge
	Courgette
	Bière
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	Haricots verts
	Fumet de poisson
	Aneth
	Fromage
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	Oseille
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	Oeuf
	Crème fraîche
	Menthe
	Tomate
	Anguille
	Fond de veau
	Estragon
	Laurier
	Gingembre
	Epinard
	Coriandre
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	Thym

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Pomme de terre Lait Crème Muscade Échalotes Beurre salé Emmental Oeuf (jaune) Poireau Oeuf (blanc) Sauge Courgette Bière Persil Sarriette Haricots verts Fumet de poisson Aneth Fromage Citron Oseille Brocoli Oeuf Crème fraîche Menthe Tomate Anguille Fond de veau Estragon Laurier Gingembre Epinard Coriandre Origan Carotte Thym

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Pains d'orties

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Anguille aux épinards

Soupe aux orties

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Velouté courgettes-orties

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Soufflé d’orties à l’emmental

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Velouté d'orties aux légumes

Soupe d'orties

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Soufflé d’orties à l’emmental (entrée)

Potage de légumes aux orties

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Soupe aux orties et à la coriandre

Coriandre | Oignon | Ortie | Pomme de terre
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