os d épaule
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Veau Bœuf Blanquette de veau Agneau Terrine de viande Dattes Navarin Ragoût de bœuf ... Carotte Confit Râgout Potjevleesch Épaule d'agneau confite Pot-au-feu Sauce Noix de veau
Recettes web 1 à 8 sur 8
Épaule d'agneau confite sauce aux dattes
ail | cumin | dates | eau | échalotes | huile d'olive | moutarde | os | paprika | poivre | romarin | sel | sucre roux | thym
Épicétout - La cuisine de Dany
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Le potjevlesh (terrine de viandes)
ailes de poulet avec os | bardes de lard | cuisses de lapin avec os | cuisses de poulet avec os | échine de porc morcelée | épaule de veau morcelée | feuilles de laurier | genièvre | oignons nouveaux | pattes de lapin avec os | persil | thym | vin blanc
Avantages
Blanquette de veau en noir et blanc
bouillon (oignon | carotte | champignons de paris | crème épaisse | épaule | fécule de maïs | flanchet | fleur de sel | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron jaune | laurier | os (crosse) | persil) | poireau | poivre blanc | poivre) | radis ronds et rouges | riz blanc | sauce (beurre | veau tendron
Elle à table
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Blanquette de veau printanière
Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Le navarin printanier
carottes nouvelles fines | citron | épaule d'agneau désossée | farine | huile | oignons blancs surgelés | os d'épaule | petits navets nouveaux | pois gourmands | poivre blanc du moulin | sucre | thym frais | tomates cerises
Avantages
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6
Veau carotte à ma façon
Carotte | Echalotes | Épaule de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Margarine | Oignon | Os à moelle | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
7
Pot au feu boeuf et agneau
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Jarret de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
8
Ragout de boeuf au four
Ail | Boeuf | Bouillon | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Genièvre | Os à moelle | Paprika | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marmiton
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