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osso bucco de veau

 
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Vin blanc
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Osso bucco à l'orange
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Osso bucco à l'orange


Bouquet garni | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Osso bucco
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Osso bucco


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Farine | Jarret de veau | Marjolaine | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
  Cuisineaz


Osso bucco à la milanaise
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Osso-bucco à la milanaise


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Citron | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Osso bucco
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Osso bucco


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Os à moelle | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc | Zeste d’orange
  Cuisineaz


Osso bucco au vin blanc
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Osso bucco au vin blanc


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Marjolaine | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
  Cuisineaz


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Osso bucco à la tomate et sa gremolata
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Osso bucco à la tomate et sa gremolata


Ail | Anchois | Carotte | Céleri branche | Citron | Coulis de tomate | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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97 

Osso bucco, piperade et paprika


Ail | Huile | Jarret de veau | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre | Tomate
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Osso bucco de veau
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Osso bucco de veau


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz


99 

Osso bucco aux cèpes et aux girolles


Ail | Beurre | Cèpes | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Girolle | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz


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100 

Osso bucco complet


Ail | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
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osso bucco de veau

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