pâté aux pommes de terre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tartelette pommes de terre chèvre et pancetta
chèvre frais | crème liquide | lait | oeuf | pancetta | pâte brisée | pomme de terre
Marmiton
Mardi 14 Juin 2022 à 17h10
Tartelette fine de pommes de terre chorizo et Saint-Jacques à l'Emmentaler AOP Suisse
Beurre | Chorizo | Crème | Emmental | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Mardi 03 Mai 2022 à 11h00
Quiche sans pâte aux poireaux et Ratte du Touquet
Cheddar | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Petits pois | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Lundi 21 Mars 2022 à 12h23
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés
Ail | Beurre | Bouillon | Carottes | Citronnelle | Crème liquide | Échalotes | Gingembre | Graines de sésame | Jaune d'oeuf | Lait de coco | Pâte feuilletée surgelée | Pépins de potiron | Piment fort rouge | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja fermentée Kikkoman
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
Quiche renversée au lard et pommes de terre fondantes
Beurre | Crème liquide | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Cake chorizo pommes de terre
Beurre | Chorizo | Crème fraîche épaisse | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes
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Cake pommes de terre et courgettes
Beurre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Cheesecake au chocolat et prunes à la vodka
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Expresso | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Levure chimique | Oeuf | Pruneaux | Ricotta | Sel | Sucre | Vanille | Vodka | Yaourt
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Chips de pelures de pommes de terre façon tempura
Bière | Eau | Farine | Farine de riz | Glace | Huile de friture | Levure chimique | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Galette raclette
Beurre | Fromage | Galettes de sarrasin | Huile de pépins de raisins | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
+ pâté aux pommes de terre
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