pâté de foie de chevreuil en bocaux
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Pâtes fraîches Foie gras frais Foies de volaille Croûte Foie de veau Pâté en croûte Pâté de foies de volaille ... Figues confites Tendron Noël Œuf Tranche Tendrons de veau Marinade Entrée Morilles Poêlée Champagne Truffes
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Pâté de foie (entrée)
Ail | Crépine | Epices | Farine | Foie de porc | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel
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Pâté de foies de volailles
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Pâtes fraîches au foie gras
Beurre | Canard | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Sel | Tagliatelles
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Pâtes fraîches au foie gras et aux morilles
Beurre | Canard | Ciboulette | Crème liquide | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Madère | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Tagliatelles | Xérès
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Tendron de veau aux pâtes fraîches truffes et foie gras
Beurre | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie gras | Laurier | Nouilles | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Veau | Vin blanc
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Pâté de foie aux oeufs
cumin | foie de poulet | huile | oeufs | olives vertes | persil | poivre | sel | semoule
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Pâté en croûte de foie gras à la bière de noël
5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
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Ail | Beurre | Crème fraîche | Foie de volaille | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Poulet | Sel
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Beurre | Champagne | Figues | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâtes | Porc | Poulet | Veau
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+ pâté de foie de chevreuil en bocaux
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