pâté de foie
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Croustillant de foie gras aux pommes fondantes
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pâté de lièvre
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Genièvre | Lard | Laurier | Lièvre | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Viande
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pâté de sanglier
Cognac | Foie | Genièvre | Lard | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Viande
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Pintadeau au boudin blanc
Ail | Beurre | Boudin blanc | Brioche | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Pâté de campagne facile
Aromate | Cognac | Foie | Gros sel | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Viande
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pâté de foie
5 épices | Beurre | Echalotes | Farine | Foie de porc | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pâté de foie de lapin de Josette
Cannelle | Eau-de-vie | Foie | Lait | Lapin | Lard | Lard fumé | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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550
Pâté de lapin aux noisettes
Cerfeuil | Chair à saucisse | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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