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pâté de viande

 
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Les terrines et pâtés  Terrine de lièvre et porc
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Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre et porc


Cinzano | Cognac | Collier de porc | Épaule de porc mi-sel | Foies de volaille | Poivre | Sel | Sucre | Viande désossée de lièvre (pattes avant et arrière)
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre (façon grand-mère)


Cognac | Epaule | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
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Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre


Cognac | Lard | Lièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Terrine | Veau
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Vos courses Bio en livraison à domicile 

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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Les terrines et pâtés: Terrine de Lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Les terrines et pâtés  Terrine de gibier  divers gibiers possibles
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Les terrines et pâtés: Terrine de gibier (divers gibiers possibles)


Beurre | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Faisan | Fond de veau | Gingembre | Glace | Lard | Laurier | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Les terrines et pâtés: Terrine de foie gras aux truffes


Cognac | Foie gras | Lard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Veau
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Les terrines et pâtés  Pâté de campagne au foie
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Les terrines et pâtés: Pâté de campagne au foie


Ail | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Poulet | Sel
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Gibiers à plumes: Bécasse aux deux genièvres


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
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Plat principal  Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux
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Plat principal: Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux


Beurre | Chapelure | Courgette | Crème | Echalotes | Fond brun | Fromage | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tartine | Viande
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Plat principal: Carbonnade de boeuf en tourtière


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Carotte | Farine | Huile | Lait | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Paleron | Pâte feuilletée | Sucre roux | Thym | Vinaigre de cidre
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