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pâte de satay

 
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Brochettes de poulet sauce satay   Cyril Lignac
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Brochettes de poulet sauce satay - Cyril Lignac


Beurre doux | Cacahuètes torréfiées | Carotte | Citron vert | Curcuma en poudre | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Huile d'olive | Huile de sésame grillé | Lait de coco | Pâte de curry rouge | Pignon de pin torréfiés | Piment doux fumé | Sel fin | Zeste de citron vert
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Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay
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Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay


Beurre de cacahuète | Citronnelle | Coriandre | Curcuma | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Lait de coco | Pâte de piment | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs


Poulet satay aux vermicelles
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Poulet satay aux vermicelles


Beurre de cacahuète | Coriandre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Pâte de piment | Poivre | Sel | Sucre | Vermicelles
  Atelier des chefs


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Buns  petits pains vapeur  de Satay Brothers
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Buns (petits pains vapeur) de Satay Brothers


Eau tiède | Farine tout usage non blanchie | Huile végétale | Levure instantanée | Mait en poudre | Poudre à pâte | Sel | Sucre
  Ricardo


Brochettes de poulet satay sauce aux cacahuètes et sauce pimentée
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Brochettes de poulet satay sauce aux cacahuètes et sauce pimentée


Ail | Cacahuètes | Cassonade | Citron vert | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Pâte de piment | Piment | Sauce soja | Sucre
  Elle à table


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Samoussa de saumon frais et fumé coriandre et combava fromage blanc au Satay


Aneth | Ciboulette thaï | Colombo | Combava | Coriandre fraîche | Echalotes | Feuilles de brick | Filet de saumon | Fromage blanc | Gousses d'ail | Huile d'olive | Huile de sésame | Pâte de satay | Piment d'Espelette | Saumon fumé | Sel fin
  Atelier des chefs


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